Les féculents font grossir Faux ! Les féculents tels que le riz, les pâtes, les pommes de terre et les légumes secs… apportent des glucides complexes, c’est-à-dire de l’énergie lentement assimilable, diffusée progressivement dans l’organisme. Ils permettent d’éviter les hypoglycémies entre les repas et les fringales qui font grignoter. Les recommandations sont en faveur d’une portion par repas. …
5 idées reçues sur l’alimentation

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